Notre histoire
Pour créer DEK, nous sommes partis d’une page blanche : d’une maison qui a eu plusieurs vies jusqu’à devenir un hôtel café convivial.
Et quitte à partir de zéro… autant bien le faire !
D’abord, nous avons recherché auprès des archives de Quimper et d’anciens propriétaires, des éléments et photos pour respecter au maximum l’existant et l’âme de la maison. Du gros œuvre aux finitions, nous avons choisi des entreprises locales heureuses de participer au projet et faire revivre la maison.
Puis, accompagné par l’ADEME, nous avons fait les choix les plus vertueux en termes d’isolation, d’équipements peu gourmands et de chauffage avec une chaudière à pellets, la plus écologique qui soit.
Donner une âme et une identité à notre maison
Nous avons naturellement choisi de chiner des meubles et objets afin de créer des ambiances uniques et chaleureuses dans chaque pièce et limiter notre impact. Nous n’avons ainsi acheté que le nécessaire en neuf et fabriqué en France autant que possible.
Enfin, nous avons fait le choix de fournisseurs locaux qui participent à la vie locale et deviennent des partenaires du quotidien.
Rien de révolutionnaire, beaucoup de bon sens et de logique pour proposer le projet le plus sain et sincère possible.
Nos engagements
Décoration et ameublement chinés à 80%
Zéro produit à usage unique
Literie Bonnuit éco-responsable, fabriquée en France
Linge de lit et de toilette, couette et oreillers, Linvosges fabriqués en France
Savon et shampooing rechargeable et zéro déchet fournis par Route Mandarine, cosmétiques naturels à Lanildut
Pas de télévision en chambre pour favoriser la déconnexion mais des tablettes reconditionnées à prêter si besoin
Equipements peu gourmands en énergie
Blanchisserie assurée par l’ESAT Les Genêts d’Or à Guipavas
Cuve de récupération des eaux de pluie pour le jardin
Ofuro traditionnel fabriqué en Haute Savoie
